Få en vinupplevelse .

Få en vinupplevelse, Standard eller Classic. Till dig själv eller som gåva. Perfekta födelsedagspresenten!

Ett nygammalt koncept som innebär att du eller någon, som du valt, kan hyra en vinrad, välja mellan rött vitt eller rosé och sedan komma ner till Languedoc och besöka vingården och hämta ditt eget vin vid tillfälle. Läs nedan hur det fungerar!

Många besöker Languedoc under året och vi hoppas och tror att 2021 innebär lite mer normala rörelsemönster. Vi vet att de flesta gärna vill besöka vingårdar och träffa vinbönder. Det är trots allt inte så vanligt idag med en genuin vingård där man får träffa och prata med vinbonden själv, gå runt bland vintunnor och diskutera tillverkning, doft och smak. Kanske äta en enkel lunch i skuggan under fikonträden och testa gårdens alla viner. Glöm det här med tillrättalagda besök i specialanpassade butiker med anställd personal, som rabblar fakta runt vinet du provar. Du får med din kartong vin när du åker.

Gårdarna är alla guldmedaljörer vid olika mässor och har en härlig miljö att erbjuda.

Hur går detta till och vad ingår i bokningen?
Det finns flera gårdar att välja mellan och på en del gårdar, olika upplevelsenivåer. Du väljer det som ligger nära dina drömmar. Vill du, kan du välja flera alternativ! Du kan ta med din familj eller gäster i priset men vill du äta lunch tillsammans med vinbonden kan det kosta lite mer beroende på hur många ni är. Maxantalet för besöket brukar ligga runt 10-12 personer. Är man fler kan det lätt bli opersonligt.

Vill du besöka flera vingårdar väljer du bara flera alternativ och vi ger förslag på besöksdatum under din vistelse här.
Vinbonden pratar engelska och franska.

Vi måste dock reservera oss för val av datum, då vinbonden kan vara upptagen med t.ex skörd eller buteljering och inte har möjlighet att gå ifrån. Då föreslår vi ett annat datum.

Detta ingår i ditt pris

  • Vinbonden skördar dina druvor och tillverkar ditt vin. Du kan sedan komma ner och hämta vinet som du redan betalat för i samband med hyran. Du meddelar oss tidpunkt när du vill göra ditt besök och vi bokar åt dig.
  • Besök på din vingård under året. Du möts av vinbonden som kommer att visa dig runt sin domaine, vandra bland vinfälten, beskriva tillverkningen och avsluta med ett besök i Caven för en vinprovning. Väljer du Classic ingår ett mer detaljerat besök och även lunch/ småplock, se nedan.
  • Din låda vin (6 st).Denna får du när du anländer. Skulle du få förhinder, så skickar vi hem lådan till dig ( med ett tillägg av svensk alkoholskatt och fraktkostnad, se nedan). I dessa tider kan du också flytta fram besöket ett år om det skulle bli nödvändigt.
  • Möjlighet att köpa mer vin från vingården till s.k Cave-priser.
  • Möjlighet att abonnera på ett olivträd och få 6 x 0,5l egen ekologisk olivolja. ( eller levererad)
  • Tillgång till prisvärda och trevliga hotell, från chambre d´hotes till slott. Om du så önskar, ett mer utförligt program för din resa i Languedoc.
  • En inbjudan att vara med i vår VIP Exklusiv och var tredje månad få ett erbjudande att köpa spännande, nya viner från området till förmånligt pris.

Priset på vinupplevelsen är baserat på att du kommer till Languedoc och hämtar vinet. Skulle du vilja få hjälp med att skicka vinet till Sverige, så tillkommer svensk alkoholskatt 26,18 kr/l , svensk moms 25 % samt frakt.

Välj vinupplevelse och boka eller ställ frågor genom att maila till maria@hansby.fr

VINGÅRDAR / OLIVODLINGAR

1 ) Domaine Savary de Beauregard. Vinbonde Christophe Savary. Engelska

Standard

Vingårdsbesök och rundvandring med Christophe på hans domaine, vandring ute på ett vinfält och besök inne i caven, där Christophe berättar om vintillverkningen och sitt liv på vingården. Besöket avslutas med en vinprovning av gårdens alla viner

Tid: ca 1.5 timme.

Pris: 80 € för dig och din familj/gäst. En kartong ( 6 st) med ditt vin ingår. Självklart kan du köpa mer vin till Cave pris, om du önskar.

Classic

Längre vingårdsbesök och rundvandring med Christophe på hans domaine. Du kommer att gå ut på vinfälten och få en lektion om olika druvor och ekologisk odling. Christophe beskriver utförligt, på sitt ödmjuka vis, jobbet som vinbonde och vintillverkning, både för rött, vitt och rosévin. Du besöker gårdens Cave med alla ektunnor. På väggarna hänger konst från traktens konstnärer, något som ligger Christophe varmt om hjärtat. Du kan också räkna med att du som följeslagare får med Elliot, den gamla hunden, som är en del av bilden på gården. Efter rundvandringen provar du viner tillsammans med lite lättare rätter, bl.a ostron från Bassin de Tau och en ljuvlig chokladmousse, i Christophes privata trädgård (eller inne bland ektunnor om vädret skulle visa sig från en tråkig sida).

Tid: ca 3 timmar.

Pris: 90 € för dig och din familj/gäst (inkl. småplock för 2 personer) Extra gäster 10 € /person. En specialkartong med ditt vin ingår. Självklart kan du köpa mer vin till Cave pris, om du önskar.

2) Domaine de Dourbie . Vinbonde Laurent Graell. Engelska

Standard

Vingårdsbesök och rundvandring med Laurant på denna moderna Domaine. Du besöker caven med alla sina vintankar men även den perfekt tempererade caven med ektunnor och moderna cementägg. Besöket avslutas med en vinprovning i den läckra provningslokalen.

Tid: ca 1.5 timme.

Pris: 70 € för dig och din familj/gäst. En kartong ( 6 st) med ditt vin ingår. Självklart kan du köpa mer vin till Cave pris, om du önskar.

Classic

En heldag med en upplevelse du aldrig kommer att glömma. L ängre vingårdsbesök med Laurent på denna moderna biodynamiska domaine. Du kommer att få med dig en I-pad för en guidad visning på ca 1 timme. ( klicka här för en försmak) Du går ut bland vinfälten och den lummiga slottsträdgården och får en lektion om olika druvor och biodynamisk odling. Du besöker caven med alla vintankar men även den perfekt tempererade caven med ektunnor och moderna cementägg. Vinerna har valts ut till de, enbart, 220 som får serveras på alla Michelin-restauranger i Frankrike! Besöket avslutas med en vinprovning i den luftkonditionerade provningslokalen och du får med dig din egen låda. Efter vinvandringen kommer du få en inloggning till vingårdens egna sida och du kan, när du vill, koppla upp dig och återuppleva både promenaden och vinprovning av gårdens viner.

Efter vingårdsbesöket och provningen åker du vidare en kort sträcka för att stanna till i olivlunden hos Trois Soeurs. Här dukas upp för en äkta Medelhavslunch under olivträden och med utsikt över det Languedocska landskapet. Självklart får du med en flaska av gårdens ekologiska olja gjord på Boutellian. Under lunchen pratar vi olivodling, historia och kultur från denna del av Frankrike. Du sträcker på benen efter lunchen och går en kort promenad i lunden. Vill du abonnera på olivträd och få ditt eget namn på olivträdet så kan du välja till detta. I priset ingår 6 x0,5 l ekologisk olivolja per år. ( läs mer)

Tid: ca 5 timmar.

Pris: 130 € för dig och din familj/gäst ( inkl. lunch och vin för 2 personer ) Extra lunch 20 € / person. Då tillkommer detta till grundpriset. En kartong med ditt vin ingår. Självklart kan du köpa mer vin till Cave-pris, om du önskar.

Abonnemang av olivträd och leverans av 6 x 0,5l olja 1 ggr / år kan du läsa om ovan.

3) Domaine de Fontenelles. Vinbonde Thierry Tastu och Marion Martinez. Engelska

Standard

Vingårdsbesök och rundvandring med Thierry och Marion på denna härliga Domaine på gränsen till Roussillan. Du gör en vandring ut bland Syrahfälten bredvid caven. Ovanför dig ligger det mäktiga d´Alaric, berget som enligt sägnen, hyser Salomons skatt. Det här är foten av Pyrenéerna vilket återspeglas i vinerna. Moural de Salomon, gårdens cuvée, är en av de bästa vinerna i området och flerfaldigt guldbeströdd. Notre Dame och Renaissance är identiska viner med med skillnaden att det ena lagrats i ståltank, det andra i ektunna. Resultatet är imponerande! Vi har slutat räkna alla medaljer på väggarna. Du avslutar med en vinprovning i den riktigt eleganta provningslokalen. Ofta träffar man på Bagheera här, gårdens svarta talande katt som dök upp en dag och aldrig gått därifrån.

Tid: ca 1.5 timme.

Pris: 65 € för dig och din familj/gäst. En kartong ( 6 st) med ditt vin ingår.

4) Domaine Clos Bagatelle Vinbonde Christine Deleuze. Engelska

Standard

En riktigt höjdare! Vingårdsbesök och rundvandring med Christine på denna innovativa Domaine. Christines kunskap går inte att ta miste på. Hon är uppvuxen på gården som sedan många generationer gått i arv från mor till dotter. Du besöker caven med alla sina vintankar och stora gamla ektunnor. Ni går över gården och ner i den tempererade caven där rödviner lagras i sina ektunnor. Här har Christine sitt vinotek där ni provar viner från gården. Det kan vara svalt i källaren och ibland flyttar man sig därför till provningsrummet som byggts för ändamålet. Det var denna vingård som VM-deltagarna besökte på sin lediga dag under VM i närheten. Målet var framförallt en omtalad Mouvedre- något unikt i sitt slag.

Tid: ca 2 timme.

Pris: 75 € för dig och din familj/gäst. En kartong ( 6 st) med ditt vin ingår.

5) Domaine Vieux Chai. Vinbonde Sophie Jean. Engelska

Standard

Ett mycket populärt besök i den lilla franska byn Ceps där vinfälten och olivodlingarna klättrar uppför kullarna runt floden L´Orb. Här gör Sophie och hennes syster Florence allt jobb manuellt. Du får följa med Sophie på en vinfältsvandring och vinprovning och lära dig ”allt” om druvor, garrigue, odling och vinifiering. Halvvägs tillbaka besöker du caven där du får testa viner från tankarna och diskutera vinifiering. Vandringen går genom olivlundar och ett besök i det gamla kapellet står alltid på hennes lista. Be henne berätta historien om alla tusentals Mimosaträd i omgivningen!

Tillbaka i byn, blir det vinprovning i den privata trädgården. Att bryta upp härifrån brukar vara det svåraste! Vill du, kan du själv ta med en pic -nic och sitta kvar under fikonträdet eller vandra ner till floden och lägga ut din filt där. En varm sommardag är ett dopp i vattnet inte helt fel! Vi kan också ordna en pic-nic för dig och dina vänner. ( hör av dig om önskemål )

Tid: ca 2,5 timme.

Pris: 95 € för dig och din familj/gäst . Extra vandring 12 €/ person. Görs på torsdagar eller efter överenskommelse vid minst 6 personer. En kartong (6 st) med ditt vin ingår.