Chateau de Fontenelles

Viner från Chateau Fontenelles

Chateau de Fontenelles

I hjärtat av Catharernas land ligger Slottet Chateau de Fontenelles. Man förfogar över 40 hektar vinodling vid foten av Chateau de Miramont. Slottet tillhör AOC Corbières och marken är belägen nära Montagne d’Alaric med exponering mot slänterna på Miramont. I fem generationer har slottets drivits med passion för vinet och idag är det Thierry Tastu och hans fru Nelly som driver vidare traditionen från tidigare generationer. Man driver det hela med en passion och en hängivenhet mot naturen och med rigorösa kvalitetskontroller.I AOC zonen av Corbières som heter Douzens så är den mesta marken agrio-calcaire men också med steniga terrasser. man befinner sig mitt emellan Medelhavsklimat och Atlant influenser och tack vare den torra och hälsosamma nordanvinden behövs minimala mängder besprutning.

Vinprovning av Renaissance Rouge