151072 Et Mon Pere Rouge 2020

19,00  inkl. moms

Lagerlägges ej kan innebära längre leveranstid

Artikelnr: 151072 Kategori: Etiketter: ,

Beskrivning

Typ: Rödvin

 Appellation: IGP Cotes de Thongues

Alkoholhalt: 13,5 %

Druvor: Cabernet – Sauvignon, Merlot

Jordmån: Ler- och kalkjord på terrasserna vid Medelhavet. Rankorna växer högst upp för dra fördel av ljuset  

Utfall: 

Produktion: Manuellt skördat under natten. Lång macération med temperaturkontroll för att bevara aromen. Varje druva  vinifieras separat och blandas efter fermentation. På slutet görs en malolaktiskt fermentation för att framhäva smaker.

Mognad: 15 månader på fat

Sockerhalt: ingen uppgift

Klarning: ingen uppgift

Sommelieren tycker ”It had this intoxicating smell that goes directly in your brain and you experience the full explosion of plums, black currant and other dark red fruits, dark chocolate, spiciness of the wine .

Utseende:  Vacker djupröd nyans
Doft:  
Doft av mogna frukter,  kryddor och med toner av rostat bröd

Smak: En varm och mjuk smak med  toner av fossil och vitpeppar

Serveringstemperatur: 16-17C
Kan lagras: 
5-6 år

Passar till:  Bräserat Kött, tandoorikyckling

Ytterligare information

Vikt 1,5 kg
Druva

Cabernet Sauvignon, Merlot

Vingård