Beskrivning
Ekologiskt certifierade enligt HVE3
Appellation: Corbieres
Alkoholhalt: 14%
Druvor:Syrah – Mourvèdre – Grenache – Carignan
Jordmån: Kalkjord
Produktion: Manuell skörd med lång maceration
Mognad: Ekfat
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: V.b bentonit
Sommelieren tycker
Utseende: Varm och briljant
Doft: Intensiv och rik med toner av örter, cassis och nybakat bröd
Smak : Fyllig och expressiv med en rondör. Tanninerna är delikata och mjuka . Mycket lång eftersmak
Serveringstemperatur: 17-18 C, Dekanteras i 1 timme minst
Kan lagras: 12 år
Passar till: Kötträtter , grillat, chokladrätter
Utmärkelser
Médaille d’Or Concours des Grands Vins de France à Mâcon
2022 (cuvée 2018)
Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2022 (cuvée 2018) Médaille d’Argent 36ème Concours Interprofessionnel des grands Vins de Corbières (cuvée 2018)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2020 (Cuvée2017)
Lauréades D’Argent Concours 2020 (Cuvée 2017)
Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2020(cuvée 2017) Médaille d’Or au Concours des Vinalies Internationales 2018(Cuvée 2015) Médaille de Bronze au Challenge International du Vin 2018(Cuvée 2015) Médaille d’Argent au Concours des Vinalies Internationales 2017(Cuvée 2014) Médaille d’Argent au Concours Féminalise 2015(Cuvée 2012)
Médaille de Bronze au Challenge International du Vin 2015(Cuvée 2012)