Beskrivning
Ekologiskt certifierade enligt
Appellation:
Alkoholhalt: 13%
Druvor: 40% Grenache Blanc – 40% Roussanne – 10% Marsanne – 10% Maccabeu
Jordmån: Ler- och Kalkjord
Produktion: Manuell skörd. Pressat vid 10 C och fermenterat vid 16C
Mognad: Tank
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: Bentonite
Sommelieren tycker
Utseende: Fin gyllene ton
Doft: Härlig doft av vinfältets blommor och citrustoner
Smak: Friskt och läskande, med aning sälta i finalen
Serveringstemperatur: 6C
Kan lagras: 2-3 år
Passar till: Skaldjur, grillad fisk, aperitif
SOL Argilo-calcaire