Beskrivning
Domaine D’Hondrat
Typ: Vitt vin
Appellation: AOP Languedoc
Alkoholhalt: 13,5 %
Druvor: 50% Vermentino 50% Rousanne
Jordmån: Kalksten och lera
Utfall :47 hl/ha
Produktion Skördade maskinellt. Direktpressat och temperaturkontrollerat.
Mognad: Rostfria tankar
Sockerhalt: 0,5g/l
Klarning: Partiklarna självsedimenterar under ca 24 timmar. Vegan
Sommelieren tycker
Utseende: Brilliant ljusgult
Doft: Elegant doft av blommor och en kombination av aprikos, äpplen och mandel med noter av exotiska frukter och en behaglig mineralitet i finalen
Smak: Frisk och fylligt lång smak
Serveringstemperatur: 10-12C
Kan lagras : 2-3år
Serveras till:Grillad fisk, ljust kött, vita ostar