351062 La Tasque Carignan 2018

161 kr inkl. moms

Fylligt och intensivt med smak av mogna bär

I lager

Artikelnr: 351062 Kategorier: , Etikett:

Beskrivning

Ekologiskt certifierade enligt ECOCERT

Typ: Rödvin

Appellation: IGP AUDE

Alkoholhalt: 15 %

Druvor:  85% Carignan 60 år gamla buskstockar, 15% Syrah

Produktion : Druvorna manuellt skördade. Avstjälkade och fermenterade under 3 veckor med försiktig återpumpning för att uppnå både smak och färg.

Mognad: 25% av vinet lagrades i 2 år gamla ekfat under 14 månader.  Buteljerades maj 2020.

Sockerhalt: Mindre än 1 g/ l

Klarning: Lätt filtrerade – vegan

Sommelieren tycker

Utseende: Intensivt rött 

Doft: Mörka bär med en aning rökighet i doften.
Smak:
Fylligt och intensivt. Aningen rökigt med en spännande mineralitet och smakrik final.

 Serveringstemperatur: 18C. Dekanteras 2 timmar före .

Kan lagras: 5-6 år

Passar till: Delikat till svamp och vilt. Kanske duva eller fasan 

 

Mer information

Vikt 1,5 kg
Druva

Carignan

Vingård