Beskrivning
Oliven Bouteillan som finns över hela Sydfrankrike. Skördas i mitten av november från ett knubbigt litet träd. Starka aromer av vit frukt, gröna tomater och nyklippt gräs.
Njuts tillsammans med sallader, getost, mozzarella och fisk.
2020 års skörd resulterade enbart i 200 l pga. hagelskurar under blomningen