Beskrivning
Domaine Clos Bagatelle
Region Languedoc
Appellation AOC Saint-Chinian
Alkoholhalt 14%
Druvor Mourvèdre 97%, Syrah 3%
Jordmån Skiffer och kalksten
Produktion: Handplockade druvor, vinifierade separat under hög temperatur, lång maceration
Sockerhalt: mindre än 0,5g/l
Sommelieren tycker: ”One of the best red wines in Languedoc ”.
Utseende Granatröd
Doft: Mogna röda frukter och kryddor, blommigt och en aning rökig doft
Smak: Rika silkiga smaker, fylligt och behagligt i gommen
Serveringstemperatur: 17Co
Kan lagras: Många år
Passar till : Grillat, charkuterier och ost