Beskrivning

Robert-Domaine de Fourn
AOC Blanquette de Limoux

Region: Languedoc
Appellation: AOC Blanquette de Limoux
Årgång: 2012

Alkolholhalt: 11.5 %

Typ: Vitt mousserande
Druvor:90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Produktion: Handplockade druvor. Framställd i låg temperatur enligt traditionella metoder.
Mognad: På flaska i källare under 15 månader.
Förpackning: 6 flaskor per låda.

Sommelieren tycker

”En välbalanserad Limoux Blanquette, med perfekt harmoni mellan de tre druvsorterna.”

Utseende: Klar blekgul ton med med dragning åt grönt.
Doft: Inslag av gröna äpplen och citrus.
Smak:  Ett fräscht, torrt och delikat vin. Grapefrukt. Lång eftersmak.

Serveringstemperatur: 6-7 C
Kan lagras: 4-6 år

Passar till: Aperitif, till fiskrätter och skaldjur