103022 ROC & Rolle Blanc 2018 Bio

134 kr inkl. moms

Ett härligt fräscht vin med en underbar syra. 

 2 stjärnor i Guide Hachette!

Beskrivning

Chateau Coujan

IGP coteaux de Murviel

Region: Languedoc

Appellation: IGP Coteaux de Murviel

Typ:  Vitt vin

Druvor : Rolle 62%,  Colombard 17%, Roussanne 12%, sauvignon 6%, Muscat 3%

Klarning: med bentonit( en lera)- inga animaliska produkter

Jordmån: Dränerad sandstensjord, fossilerad korall

Utfall       : 30 hl/ha

Produktion: Ekologisk odling. Handplockade druvor. Begränsad användning av SO2

Mognad:  6 månader ”sur lies”

Förpackning:  0,75 l Bourgogne butelj,6 flaskor per låda

 

Sommelieren tycker

Utseende:  Ljusgul med gröna nyanser

Doft: Välbalanserad syra med friska aromer av, gröna åpplen, vita blommor, honung och citrus.

Smak: Uppfriskande syra som proportioneras med en aning oljighet. Denna tappning uttrycker gröna äpplen, vita blommor,   och citrusfrukter. Vinet är balanserat och  ger en final av en härlig longueure.

Serveringstemperatur: 10-12o

Kan lagras:  1-2 år ,men kan med fördel drickas nu

Passar till:  Som aperitif eller till skaldjur, rökt fisk, ostron och vitt kött

 

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Colombard, Muscat, Rolle, Roussanne, Sauvignan Blanc

Vingård

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.