111012 Bergerie de St Martin Rouge 2016

116 kr inkl. moms

 Trevligt och typiskt rödvin från Schistedistriket

Artikelnr: 111012 Kategori: Taggar: , , ,

Beskrivning

Chateau saint-Martin des Champs

AOP Saint ChinianCuvée Sélection Rouge

Region Languedoc
Appellation AOC Saint Chinian

Alkoholhalt: 12,5 %

Typ: Rödvin
Druvor :Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan
Jordmån: Bränt schiffer, rakt söderläge
Planteringstäthet :4500 plantor / ha
Utfall: hl/ha 45 hl/ha. Begränsat uttag och selektiv klippning

Produktion: Gammal traditionell vinifikation och fermentering

Mognad Lagring under 8 månader i betong, lätt filtering
Förpackning 0,75 l Bordelais tradition butelj,6 flaskor per låda

Sommelieren tycker
Utseende: Mörkt blåröd
Doft: En palett av dofter; röda frukter, rostad hasselnöt, trä
Smak: Behagliga mjuka tanniner,  kryddigt, körsbär och jordgubb, rund smak med en lätt mineralton

Serveringstemperatur 17 C
Kan lagras 3-5 år

Passar till: Rött kött, vilt

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Vingård