151033 Notes D’Orphées Rouge BIO 2016 MAGNUM

427 kr inkl. moms

Ett  underbart delikat rödvin!

Artikelnr: 151033 Kategorier: , , Taggar: ,

Beskrivning

Domaine Sainte Cécile du Parc

Agriculture Biologique certifierade enligt ECOCERT

Region            Languedoc

Appellation     IGP Pays de Caux

Alkoholhalt:   14,5 %

Typ:                  Rödvin

Druvor:            Syrah 85%, Cabernet Franc 15%

Jordmån        Sandjord, lera med kalksten

Planteringstäthet            4000/8000 ha

Utfall hl/ha:   25 hl/ha

Produktion:    Handplockade och manuell borttagning av stjälkar.Traditionell fermentering i betong tankar under kontrollerad temperatur. Mognad på 50% lagrade i betongtankar under 12 månad, 50% i små franska ekfat

Sockerhalt: Mindre än 1g/l

Klarning: Bentonite (lera)

 

Sommelieren tycker

”Delicious wine , 89+”

Utseende: Djup purpurfärg

Doft:  Mörka körsbär, lakrits med inslag av vilda örter

Smak: Komplex fruktighet  med toner av orientaliska kryddor, vitpeppar,lakrits och tjära

Serveringstemperatur:    18o

Kan lagras:     8 år

Passar till : Kraftiga kötträtter likväl som till mogna hårdostar

 

Mer information

Vikt 3 kg
Druva

Cabernet Franc, Syrah

Vingård

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat

Pris

301-500