151012 Notes Franches 2014

155 kr inkl. moms

Fantastiskt valuta för pengarna. Tanninrikt och härligt

Artikelnr: 151012 Kategorier: , Taggar: ,

Beskrivning

Domaine Sainte Cécile du Park

Du Parc Notes Franches Rouge 2013

Region            Languedoc

Appellation     IGP Pays de Caux

Alkoholhalt:    14,5 %

Typ :                 Rödvin

Druvor :           Cabernet Franc 55%, Merlot 45 %

Jordmån:        Sandjord, lera med kalksten

Planteringstäthet:            8000 ha

Utfall hl/ha:   35 hl/ha

Produktion:  Handplockade och manuell borttagning av stjälkar. Traditionell fermentering i betong tankar under kontrollerad temperatur

Mognad:         60% lagrade i betongtankar under 12 månad, 40% i små franska ekfat

Förpackning: 0,75 l Bourgogne Tradition butelj, 6 flaskor per låda

Sommelieren tycker

”This is one of the finest intersections of elegance and price I’ve encountered in recent memory. It’s truly an excellent value. ”

”Fantastic value for this cab franc blend. Lush and inky with notes of pork fat and olives.”

Utseende: Djup purpurfärg

Doft: Vid öppning en doft av kryddor, kanel och körsbär, som sedan övergår i dofter av kryddor, läder och tobak

Smak : Delikat med mycket tanniner och full kropp. Inte så lång smak

Serveringstemperatur:    18o

Kan lagras:     8 år

Passar till:       Kraftiga kötträtter , hårda ostar

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Cabernet Franc, Merlot

Vingård