183042 Le Renard Blanc Omega 2015 Bio

605 kr inkl. moms

En vågad  och mycket lyckad blandning av druvor -typiskt för denne innovativa vinmakare.

Detta vin blir höjdpunkten under middagen.

”Ett av de bästa vita vinerna på marknaden”

Artikelnr: 183042 Kategorier: , , Taggar: ,

Beskrivning

Domaine de Ravanes

Agriculture Biologique Certifierade enligt AB

Appellation IGP Coteaux de Murviel

Region Languedoc

Alkoholhalt: 14,5%

Typ: Vitvin
Druvor :Grenache Gris 75%, Maccabeu 25%
Jordmån: Lera-skifferstenar

Utfall hl/ha: 15-30 hl/ha beroende på druva
Produktion: Manuellt skördade druvor, traditionell fermentering i separata ståltankar
Under kontrollerad temperatur. Lagras 12 månader på nya ekfat

Sockerhalt: ej mätbart

Sommelieren tycker

”Ett av de bästa vita vinerna på marknaden”, ”Mycket prisvärt”, En vågad  och mycket lyckad blandning av druvor -typiskt för denne innovativa producent”

” It has an interesting mineral-laced style, lots of saltiness, green citrus,medium-bodied density and a clean vibrant finish. The beauty will shine on the dinner table and should evolve gracefully for 3-4 years, if not longer”

Utseende: Gyllene och klar i färgen. Bra viskositet.
Doft:  En stor och komplex doft, dominerat av exotiska frukter och vanilj.
Smak: En härligt  intensiv och rund smak , superbt balanserad med silkiga toner. En trevlig fräschör med en behaglig syra, och  lite bitterhet i finalen. Generöst och mycket trevligt vin.

Serveringstemperatur :12C
Kan lagras: 3-4 år

Passar till: Skaldjur, pilgrimsmusslor, fisk, exotiska rätter

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Grenache Gris, Macabeu

Vingård