173022 Gabrielle Blanc 2021

13,50  inkl. moms

Mjuk och behaglig, balanserat och distinkt vin till fisken.

 

 

I lager (kan restnoteras)

Artikelnr: 173022 Kategori: Etikett:

Beskrivning

Appellation: IGP Pays d’Oc

Alkoholhalt: 13,5%

Typ: Vitvin

Druvor:Chardonnay 100%

Jordmån: Kalk-Lerjord

Klimat: Medelhavsklimat. På morgonen den nordliga vinden Tramontagne och eftermiddagen med havsbris

Utfall : 30 hl/ha

Produktion:  Maskinellt skördade druvor. Traditionell vinifiering låg temperatur mellan 14 och 16o.Traditionell lagring.

Sockerhalt : Mindre än 0,8g /l

Klarning: Fiskgelatin ( husbloss)

 

Sommelieren tycker

”En otypisk Chardonnay. Måste drickas för att förstå”

Utseende: Brilliant gul med toner av grönt, hög visksitet, lite oljig

Doft:  En expressiv doft med toner av mandel, anis och vita blommor

Smak: En livlighet och sälta som ger den en härlig karaktär där mjukheten bibehålls. Balanserat och distinkt vin.

Serveringstemperatur: 10-12o C

Kan lagras : 1-2 år

Passar till: Aperitif, gåslever, fisk i gräddsås, asiatiska rätter, fylliga grönsaksrätter och vita ostar

 

Ytterligare information

Vikt 1,5 kg
Druva

Chardonnay

Vingård

Pris

10-15€