171082 Sofia Rouge 2011

250 kr inkl. moms

Underbart vin med en kryddighet  och lakrits i smaken. Mjuka och mogna tanniner!

 

 

 

Artikelnr: 171082 Kategori: Tagg:

Beskrivning

Savary de Beauregard

Appellation: IGP Pays d’Oc

Alkoholhalt: 13%

Typ: Rödvin

Druvor: Cabernet Sauvignon

Jordmån: Kalk-Lerjord

Klimat: Medelhavsklimat. På morgon nordanvinden Tramontagne och eftermiddagen med havsbris

Planteringstäthet: 4000 / ha

Utfall: 35-40 hl/ha

Produktion: Maskinellt skördade druvor Traditionell under kontrollerad temperatur 20-25 

Mognad: Lagrade på gamla ekfat 12- 24 månader

Sockerhalt: Under 0, 8 g/l

Sommelieren tycker 

” Wonderfully mature palate showing controlled aromas due to remarkable freshness ” Gilbert& Gaillard

Utseende:  Djupröd färg, med dragning åt brunt

Doft:  En bukett av röda frukter och  lakrits, mocka, läder och choklad

Smak:  Mogna, mjuka tanniner med en härlig kryddighet mot slutet.

Serveringstemperatur:   18-20o

Kan lagras: 15 år

Passar till: Rött kött, vilt, charkuterier, choklad, desserter

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Cabernet Sauvignon

Vingård

Pris

201-300