211042 Cuvée Mille et un Ceps Rouge

256 kr inkl. moms

 GULDmedalj!!

Stor kropp med lång eftersmak och härliga tanniner. Prisvärt!

Bör dekanteras

 

Artikelnr: 211042 Kategorier: , Taggar: ,

Beskrivning

Domaine du Vieux Chai

AOP Saint Chinian

Vieux Cuvée 1001 Ceps

Region             Languedoc

Appellation      AOC Saint Chinian – Roquebrun

Alkoholhalt     14 %

Typ                   Rödvin

Druvor             Syrah 50%, Grenache Noir 50%

Jordmån          Skifferbergen vid Roquebrun

Uttag                35 hl/ht

Produktion     Semi Carbonisk vinifiering, Maceration i 4 veckor

Mognad          Lagrad på ekfat i 12 månader

Förpackning  0,75 l Boudeaux butelj, 6 flaskor per låda

Sommelieren tycker

Utseende: Röd färg med reflexer av violet

Doft:  Intensiv doft av garrigue, pepparmint och läder

Smak : Sublim smak av svarta bär, behagligt välbalanserat, lakrits.  Stor kropp och lång eftersmak med behagliga tanniner

Serveringstemperatur:    17-20o                 Bör Dekanteras!

Kan lagras: 6-8 år

Passar till: Kötträtter, kraftiga ostar, choklad, kraftiga pastarätter

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Grenache, Syrah

Vingård

Pris

201-300