Hos den genuina vingården Vieux Chai i Ceps kan du följa med vinbonden Sophie på vingårdsvandring ( 10-12€)
Sophie delar med sig om sin stora kunskap om vin, mark och druvor. Hon berättar om den typiska buskvegetationen garrigue och markens betydelse. Under vandringen får du testa olika viner och dessa utökas med ytterligare när du kommer till caven
Denna kan också kombineras med enklare tapas eller en riktig lunchkorg. Naturligtvis i det sistnämnda fallen till ett självkostnadspris. ( 20€) . Vill du ha med egen lunchkorg går det utmärkt.
Sophie arrangerar också en workshop med olika fysikaliska experiment där man testar och lär sig förstå skillnader i jordmån/skiffer.
Slutligen arrangerar hon ( just efter skörden) en workshop där man kan blanda sitt egna vin enligt tycke och smak
Eventen kräver minst 6 deltagare och de flesta görs på veckodagar från april till september. Tänk på att boka detta i förväg tillsammans med boende och andra vingårdsbesök