Beskrivning
Ekologiskt certifierade enligt HVE
Chateau St Martin des Champs
AOP St Chinian
Druvor: Grenache 40%, Syrah 60%
Produktion: Ekologiskt odlat. Manuell skörd. Inga tillsatta sulfiter.
Lagring: Ekfat 6- 8 månader
Klarning: Betonitlera. Vegan
Sommelieren tycker
Utseende: Intensiv klarröd
Doft: Björnbär och kryddor
Smak: En komplexitet. Smaken avslöjar tanniner i basen men dom är mjuka och runda. Kryddigt med lite lakrits i finalen. Ett vin med en total harmoni.
Kan lagras : 3 – 4 år
Passar till: Grillat, rött kött, ostar, pasta med smakrik sås