Beskrivning
Chateau de Saint Martin des Champ
Appellation: IGP Pay d´Oc
Alkoholhalt: 13%
Druvor: Verdejo
Jordmån: Kalkjord
Produktion: Sur lie under 6 månader
Mognad: I tank
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: Ingen
Sommelieren tycker
Utseende: Mycket klar
Doft: Fräsch doft av vita frukter med en lätt mineralitet
Smak: Mycket harmoniskt med stor livlighet och delikat smak. Toner av anis och frukter.
Serveringstemperatur: 8-10 C
Kan lagras: 3 år
Passar till: Skaldjur, grillad fisk, sallader eller apertif