133022 Tinte Clochette Blanc 2021

11,50  inkl. moms

Smakrikt vin med en fräschör och tydliga fruktsmaker

Artikelnr: 133022 Kategorier: , , Etiketter: ,

Beskrivning

Appellation: Saint Chinian

Alkoholhalt: 13 %

Druvor: Colombard, Vermentino

Jordmån: Kalkjord 

Utfall: 60hl / ha.

Produktion:  Dagligt arbete på fältet  och manuell skörd under tidig morgon för att få frächören.  Avstjälkat och direktpressade  druvor vid 16 C.  Fermentation under 15 dagar med temperaturkontroll. Varje druva vinifieras separat. Sur lies under 5- 6månader.

Mognad:  3-4 månader på tank

Sockerhalt: Ej mätbar

Klarning: Lätt filtration med betonitlera. Vegan

Sommelieren tycker. ” Friskt delikat vin med toner av päron, korall och lätta mineraler. Bra intensitet och mycket trevligt ”.

Utseende:  Blekt ljusgul
Doft:
 En diskret arom av olika frukter t.ex päron. Många förstärks vid luftning.

Smak:  En direkt och tydlig fruktsmak med en ren och  fin fräschör.

Serveringstemperatur: 8-10C
Kan lagras:
Kan drickas nu eller sparas ca 2-3 år

Passar till:  Som aperitif, getost med lite honung, sallader eller en ren fiskrätt

Mer information

Vikt 1,5 kg
Biologiskt Odlat

Vegan, Ekologiskt Odlat

Vingård

Druva

Colombard, Rolle