Beskrivning
Domaine Mas Nicolas
Ekologisk Certifiering hos Agriculture Biologique , AB
Typ: Vitt vin
Appellation: IGP Pays d `Oc
Alkoholhalt: 12,5 %
Druvor: Viognier 100 %
Jordmån: Skiffer
Produktion: Manuell skörd vid optimal mognad, sorterad och avstjälkad manuellt. Direktpressad. Vinifieringen är temperaturkontrollerad i rostfri tank.
Mognad: I tank
Sockerhalt: Ej mätbart
Klarning: Lätt filtrering
Sommelier tycker ”Ett fräscht och genomtrevligt vitt vin”
Utseende: Klar ljusgul färg
Doft: Frisk doft av päron, pomelo och ananas
Smak: En bra kropp och fräschör som avslöjar citrus, ingefära och peppar
Serveringstemperatur: 9-10 C
Kan lagras: 2-3 år
Passar till: Skaldjur, sallader, fisk men även som aperitif