Beskrivning
Chateau Fontenell
Appellation: AOP Corbieres
Alkoholhalt: 13 %
Druvor: Syrah Marselen Carignan
Produktion: Skördas manuellt under natten.
Mognad: I tank
Sockerhalt: Ej mätbart
Klarning: ingen
Sommelieren tycker ” Lättdrucket och fruktigt”
Utseende: Rubinröd
Doft: Expressiv doft av röda och svarta bär
Smak Silkiga fina tanniner som förstärker aromen av smultron och kryddor
Serveringstemperatur: 16-18 C. Dekantera gärna 2 timmar
Kan lagras: 5-10 år
Passar till: Sommarrätter, sushi, fisk, vitt kött och fågel