Beskrivning
Château de Fontenelles
Certifierad på HVE, nivå 3
Typ: Rödvin
Appellation: AOP Corbières
Region: Languedoc,Corbieres
Alkoholhalt: 14 %
Druvor:Syrah 55%, Grenache noir 25%, Vieilles vignes Carignan, Mourvèdre
Produktion: Manuellt skördade druvor. Vinifierad i tank, delvis via carbonic maceration
Sockerhalt: Mindre än 0,5 g/l
Klarning: Mycket lätt filtrering. Vegan
Sommelieren tycker
Utseende: Purpur röd
Doft: Jordgubbar, björnbär, svarta vinbär
Smak: Bred men elegant, bra längd och silkiga, mjuka tanniner
Serveringstemperatur: Rumstemperatur
Kan lagras : 10 år
Serveras till : Kötträtter och fågel