Beskrivning

Château de Fontenelles

 Certifierad på  HVE, nivå 3

Typ: Rödvin

 Appellation: AOP Corbières

Region: Languedoc,Corbieres

Alkoholhalt: 14

Druvor:Syrah 55%, Grenache noir 25%, Vieilles vignes Carignan Mourvèdre 20%

Jordmån:

Utfall :     

Produktion:  Manuellt skördade druvor. Vinifierad i tank, delvis via carbonic maceration och delvis i lager av Syrah och Grenache

Sockerhalt: mindre än 1 g/l

Klarning:

Sommelieren tycker

Utseende: Purpur röd

Doft: Jordgubbar, björnbär, svarta vinbär

Smak: Bred men elegant, bra längd och silkiga tanniner

Serveringstemperatur: rumstemperatur
Kan lagras : 10 år

Serveras till : Kötträtter och fågel