151022 Excellence Rouge 2019

12,50  inkl. moms

Ett mjukt vin som hämtar sina dofter och smaker från garrigue.

Artikelnr: 151022 Kategori: Etiketter: , ,

Beskrivning

Typ: Rödvin

 

 Appellation: IGP Cotes de Thongues

Alkoholhalt: 13,5 %

Druvor: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jordmån: Ler- och kalkjord på terrasserna vid Medelhavet     

Utfall: 50 hl/ha

Produktion: Maskinskördat under natten. Lång macération med temperaturkontroll för att bevara aromen. Varje druva  vinifieras separat och blandas efter fermentation. På slutet görs en malolaktiskt fermentation för att framhäva smaker.   

Mognad: 12 månader på betongtank

Sockerhalt:

Klarning:

Sommelieren tycker. ”En rik bouquet och bra substans och en generös komplexitet i gommen”

Utseende: Granatröd 
Doft:  
Doft av mogna frukter dominerar, eucalyptus 

Smak: En rik smak från garrigue och med mjuka tanniner i finalen 

Serveringstemperatur: 16-17C
Kan lagras:
5 år

Passar till: Kött, grillat, anka, tonfisk, tryffel. Och glöm inte ostbrickan.

Utmärkelser

2018 – Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris 2019
2018 – Médaille d’Argent Concours des Grands vins du Languedoc
2016 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2015 – Médaille d’Or Concours des Vignerons Indépendants de France
2011 – Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris
2009 – Médaille d’Or Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
2008 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2004 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2003 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2002 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2000 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris

Mer information

Vikt 1,5 kg
Druva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Vingård