Beskrivning
Domaine Saint Georges D’Ibry
Appellation: IGP Cotes du Thongues
Alkoholhalt: 12,5 %
Druvor: Syrah, Grenache noir
Jordmån: Kalk -och sandmark med ostronfossiler.
Produktion: Maskinskördad under natten. Druvorna pressas direkt och avstjälkning och urval sker manuellt. Vinifieringen är temperaturkontrollerad.
Sockerhalt:i.u
Klarning:i.u
Sommelieren tycker ” En fräsch och genomtrevlig rose”
Utseende: Blekrosa
Doft: En doft av blommor och röda frukter
Smak: En torr fruktig och trevlig arom
Serveringstemperatur: 8-10 C
Kan lagras: 2 år
Passar till: Skaldjur, sallader, charkuterier. Passar perfekt till ljust kött.
Utmärkelser
2014 – Médaille d’Argent Concours des Vignerons Indépendants de France
2012 – Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris
2010 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2009 – Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris
2009 – Médaille d’Argent Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
2007 – Selectionné par la revue des Vins de France
2007 – Médaille d’Argent Concours des Vignerons Indépendants de France