153052 Closerie-Chemin Partage Blanc 2021

14,50  inkl. moms

Ett vin för gourmander. Perfekt kemi mellan fräschören  från Viognier och strukturen från Chardonnay

 

Artikelnr: 153052 Kategori: Etikett:

Beskrivning

Typ: Vitt vin

 Appellation: IGP Cotes du Thongues

Alkoholhalt: 13 %

Druvor:  Chardonnay, Viognier

Jordmån:  Kalk -och sandmark med ostron fossiler. På Nord/Syd sluttning för att få maximal ljusexponering.

Utfall:   50 hl/ha

Produktion: Manuell skörd under natten. Druvorna pressas direkt  och avstjälkning och urval sker manuellt.  Vinifieringen är temperaturkontrollerad.

Mognad: 

Sockerhalt:

Klarning:

Sommelieren tycker

Utseende: Blekgul
Doft:
En fin  doft och elegans med toner från regionens blommor, gula frukter och citrus 
Smak:
Generös smak med riklig harmoni.  Final med grapefrukt.

Serveringstemperatur: 8-10C 
Kan lagras: 
4-5 år

Passar till: Ett mycket elegant vin till fisk , kalv eller fågel, pilgrimsmusslor, kycklingcurry eller gåslever

Ytterligare information

Vikt 1,5 kg
Druva

Chardonnay, Viognier

Vingård