183032 Le Renard Blanc Bio 2020

29,50  inkl. moms

Detta vin är värt en resa till Languedoc! Mycket elegant och välbalanserat”

”Un blanc du sud de belle gastronomie”.

R. Parker: The beauty will shine on the dinner table and should evolve gracefully for 3-4 years, 

Begränsat lager, ny buteljering slutet februari 23

I lager

Artikelnr: 183032 Kategorier: , Etiketter: ,

Beskrivning

Agriculture Biologique Certifierade enligt AB

Typ: Vitvin

Appellation: IGP Coteaux de Murviel Pays d’Hérault

Alkoholhalt: 13,5%

Druvor : Grenache Gris 75 % Maccabeu 25 %
Jordmån: Lera-skifferstenar

Utfall : 15-30 hl/ha beroende på druva
Produktion: Manuellt skördade och speciellt utvalda druvor, traditionell fermentering i separata betongtankar
med kontrollerad temperatur. Lagring rostfria tankar.
Sockerhalt: Ej mätbart

Sommelieren tycker

R. Parker:  ”The beauty will shine on the dinner table and should evolve gracefully”

Utseende: Blekgul
Doft: Rik och komplex, dominerat av persika och ananas  med toner av cederträ och stjärnanis

Smak: En rund smak  av vita blommor , med en dragning åt fänkål honung och methol.  En härlig fräschör  med lätt mineralet och lång eftersmak.

Serveringstemperatur :12C
Kan lagras: 3-4 år

Passar till: Skaldjur, hummer, pilgrimsmusslor, exotiska rätter

Ytterligare information

Vikt 1,5 kg
Druva

Grenache Gris, Macabeu

Vingård

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat

Pris

20-30€