Beskrivning
Ekologiskt
Druvor: Chardonnay 80%, Chenin Blanc 20%
Produktion: Handplockade druvor. Fermentering under kontrollerad temperatur. Lagrade på flaska 12-18 månader i 14-16 C.
Alkohol: 12%
Aciditet: 4.5
Sockermängd tillsatt : 0 gram
Sommelieren tycker
”Ett elegant och fräscht vin . Zero dosage som gör vinet Extra Brut”- Guide Hachette
Utseende: Ljusgul, klar
Doft: Vita blommor
Smak: Fruktigt elegant, välbalanserad med toner av citrus och menthol
Serveringstemperatur: 6 C
Passar till: Fisk, aperitif eller till en fräsch dessert.