Beskrivning
Druvor: Chardonnay 70%, Chenin Blanc 20%, Pinot Noir 10%
Produktion: Handplockade druvor. Fermentering under kontrollerad temperatur. Lagrade på flaska 12-18 månader i 14-16 C.
Alkohol: 12%
Aciditet: 4.5
Sockerhalt: Mindre än 0,5 g/ l
Sommelieren tycker
”Ett elegant och fräscht vin ”- Guide Hachette
Utseende: Ljusgul, klar
Doft: Vita blommor
Smak: Fruktigt elegant, välbalanserad med toner av citrus och menthol
Passar till: Fisk, aperitif eller till en fräsch dessert.