Beskrivning
Domaine de la Dourbie
Appellation: Pays d`Herault
Alkoholhalt:13 %
Druvor: Carignan Cinsault Syrah Grenache
Jordmån: Lera/småsten marken runt vingården, längs med floden Herault
Produktion: Manuellt plockade och manuellt utvalda på bord
Lagring: Ingen
Sockerhalt: Inte mätbar
Klarning: Protein från gröna ärtor. Vegan
Sommelieren tycker
Utseende: Rubinröd
Doft: Kryddig, rökig med inslag av röda bär
Smak: Cinsault ger fruktighet till vinet och välbalanserade silkeslena tanniner med en avslutning av röda frukter
Serveringstemperatur: 14-15o
Kan lagras:2-3 år
Passar till: Barbecues, biff carpaccio, tataki, aperitifs, fyllda tomater