Beskrivning
Domaine de la Dourbie
Mala Coste Blanc
Appellation: Herault
Druvor: Grenache Blanc 50%, Roussanne 50%
Alkoholhalt : 14%
Jordmån : Unikt mikroklimat område nordväst sluttning på 200 m höjd mitt bland Le Garrigue, Marken med småsten och lera-kalk.
Produktion: Manuellt plockade och manuellt utvalda på bord
Lagring: 12 månader på fat med jästrester
Sommelier tycker
”A gastronomic wine that will surprise you, to drink for a good meal with friends, a birthday, or any other event. It is a wine with a 10 year ageing potential”
Utseende: Gul med gyllene reflexer
Doft: Vita frukter, söta kryddor, blommor och mineral
Smak: Rund och silkeslen med en elegant fräsch avrundning
Serveringstemperatur: 12o
Kan lagras :10 år
Serveras till : Varför inte till en krämig mogen ost (Roquefort) eller till fisk eller skaldjur. Perfekt till rotes med lite kryddighet