223032 Mala Coste Blanc Bio

222 kr inkl. moms

Ett gastronomiskt vin som överraskar!

Artikelnr: 223032 Kategorier: , Taggar: , ,

Beskrivning

Domaine de la Dourbie

Appellation: Herault

Druvor: Grenache Blanc 50%, Roussanne 50%

Alkoholhalt: 14%

Jordmån: Unikt mikroklimat på nordvästsluttning på 200 m höjd mitt bland Le Garrigue, mark med småsten och lera-kalk.

Produktion: Manuellt plockade och utvalda på bord. Lagring i 12 månader på fat med jästrester( sur lies)

Sockerhalt: Inte mätbart

Klarning: Protein från gröna ärtor

 

Sommelier tycker

”A gastronomic wine that will surprise you, to drink for a good meal with friends, a birthday, or any other event. It is a wine with a 10 year ageing potential”

Utseende: Gul med gyllene reflexer

Doft: Vita frukter, söta kryddor, blommor och mineral

Smak: Rund och silkeslen med en elegant fräsch avrundning

Serveringstemperatur: 12o

Kan lagras: 10 år

Serveras till: Varför inte till en krämigt mogen ost (Roquefort, Brie) eller fisk och skaldjur. Perfekt till kryddiga rätter.

 

 

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Grenach Blanc, Roussanne

Vingård

Pris

151-200

Biologiskt Odlat

Biodynamiskt, Ekologiskt Odlat, Vegan Vin