Beskrivning
Ekologiskt certifierade enligt ECOCERT
Appellation: AOP Languedoc
Alkoholhalt: 13 %
Druvor: Grenache blanc, Roussanne , Rolle
Jordmån: Kalkjord
Utfall:
Produktion: Direktpressad
Mognad: Ståltank
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: i u
Sommelieren tycker
Utseende: Gyllene gul
Doft: Intensiv och elegant , toner av vita blommor och citronzest
Smak Frisk attack med behaglig syra, bra balans mellan rundören och kraften. Finalen är lång med toner av mandel
Serveringstemperatur: 8-10C
Kan lagras: 2 år
Passar till: rökt lax med dill, fois gras, vita fiskar med smörsås, spagetti med pesto kalvkött