Beskrivning
Champagne Saint Sauveur
Region: Champagne AOC
Druvor: Chardonnay 100%
Produktion: Handplockade druvor.
Fermentering under kontrollerad temperatur. Lagrade på flaska 36 månader i 14-16 C.
Alkohol: 12,5%
Sockerhalt: 2 g/ l
Sommelieren tycker ”Ett elegant och fräscht vin, uttrycksfullt med en lätt brödig doft”
Utseende: Guldig och mycket blek med silvriga inslag. Fina bubblor
Doft: Doften är subtil och blommig med smöriga toner och lätt brödighet
Smak: Fräsch attack och mycket uttrycksfull med lätta citrustoner och en aning vanilj i finalen
Passar till: Ostron , aperitif, skaldjur , vitt kött eller fin fisk
Serveras svalt runt 4-6 C