Beskrivning
Ekologiskt certifierade enligt Terra vites. Eco-vänliga lätta glasflaskor
Appellation: AOP Languedoc
Alkoholhalt: 14 %
Druvor: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Jordmån: Lera- kalkjord
Utfall: 45hl/ ha
Produktion: Skörd under natten för att bevara friskheten i druvan. Varje fält är vinifierat separat och selektion sker genom provsmakning.
Mognad: Ståltank
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: i.u
Sommelieren tycker ” Elegans, charm, ett vin som förför ! ”
Utseende: Rubinröd
Doft: Körsbär, björnbär med en ton av timjan och rosmarin
Smak: Rund och smakrik, röda frukter, körsbär och kryddor. En Languedoc med all sin elegans
Serveringstemperatur: 16-17 C
Kan lagras: 5-6 år
Passar till: Grillat kött, tonfisk, mogna ostar