Beskrivning
Domaine D’Hondrat
Typ: Rosevin
Appellation: AOP Languedoc
Alkoholhalt:13%
Druvor: 80% Grenache Noir 20% Morvedre
Jordmån: Kalkjord och lera
Utfall : 54hl/ha
Produktion:Maskinellet skördat. Direktpressat och temperaturkontrollerat
Mognad: Rostfri ståltank
Sockerhalt: 0,5g/l
Klarning: Partiklar sjunker under ca 24 tim
Sommelieren tycker
Utseende: Mycket klart, blek och rosenbladsrosa färg
Doft: Delikat och komplex doft med en blandning av vita blommor och grapefrukt
Smak: En livlig attack och en härlig smak av citrusfrukter
Serveringstemperatur:10C
Kan lagras: 1-2 år
Serveras till: Aperitif eller till grönsaker, charkuterier eller Medelhavsrätter