Beskrivning
Domaine D’Hondrat
Typ: Rosevin
Appellation: AOP Languedoc
Alkoholhalt:12,5 %
Druvor: 80% Grenache Noir 20% Morvedre
Jordmån: Kalkjord och lera
Utfall : 54hl/ha
Produktion:Maskinellet skördat. Direktpressat och temperaturkontrollerat
Mognad: Rostfri ståltank
Sockerhalt: ej mätbar
Klarning: Partiklar självsedimenterar under ca 24 tim. Vegan
Sommelieren tycker
Utseende: Mycket klart, blek och rosenbladsrosa färg
Doft: Delikat och komplex doft med en blandning av vita blommor och mandel
Smak: En livlig attack och en härlig mjuk smak av jordgubb, mandel och citrus
Serveringstemperatur:10C
Kan lagras: 1-2 år
Serveras till: Aperitif eller som matrose´till grönsaker, asiatisk mat, charkuterier eller Medelhavsrätter