271102 L’Aventure Rouge 2017

812 kr inkl. moms

Ett Äventyr!

Vinet vi väntat på och som hälsar den nya generationen  välkommen. Ett av de bästa vinerna i regionen 

 

Artikelnr: 271102 Kategorier: , , Etiketter: ,

Beskrivning

Appellation   AOC Saint-Chinian

Druvor  Grenache 50 % Mouvedre 50 %

Jordmån    Skiffer

Produktion    Handplockade, avstjälkade och fermenterade vid låg temperatur med lång maceration. Tappning på fat sker efter fermentering. Lagrad i 24 månader. Buteljerat i augusti 2021.

Sockerhalt: Ej mätbart

Sommelieren tycker

Doft              Choklad, varma stenar, blommor, hallon och örter.

Smak            Ett  fylligt delikat och elegant vin med spännande smakupplevelser och en lång eftersmak. Spänstig syra och behaglig strävhet. Till mat blev smaken nedtonad och strukturen väldigt behaglig..

Serveringstemperatur   17 C       Bör dekanteras flera timmar !

Kan lagras  minst 10 år .

Passar till: Kraftiga och kryddiga maträtter.

 

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Grenache, Mourvèdre

Pris

Över 500

Vingård