Beskrivning
Ekologiskt certifierade
Appellation:Pays D’Oc
Alkoholhalt: 12,5 %
Druvor: Cinsault , Grenache
Jordmån Kalk -och lerjord
Produktion: Mekanisk skörd på natten för att bevara druvornas kvalitet. Skörden kyls ner efter avstjälkning och pressas försiktigt. Begränsning av sulfit. Kontroll av jäsningstemperaturer. Druvor från av de olika fälten vinifieras separat för att bevara typiciteten för varje
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: Ingen
Utseende: Mycket blekrosa färg med persikofärgade nyanser.
Doft: Intensiv doft av grapefrukt och smultron
Smaken är delikat, luftig och en riktig törstsläckare
Passar till: idealiskt som aperitif eller till lätt sommarmat
Serveringstemperatur: 8-10 C
Kan lagras: 2 år, men helst inte. Rosévin dricks direk