Beskrivning
Domaine de Bachellery
Ekologiskt certifierade
Appellation: Pay d`Oc IGP
Alkoholhalt: 13,5 %
Druvor: Pinot Noir
Jordmån: Kalk -och lerjord vid floden
Utfall: i. u
Produktion: Skördat fullt mogen. Traditionell vinifiering och noggrant utvalda druvor. Kontrollerad fermentering
Mognad: I tank
Sockerhalt: Ej mätbar
Klarning: Ingen
Sommelieren tycker :
Utseende: Expressiva röda toner
Doft: Av viol, pioner och röda frukter
Smak: Fräsch elegant och med kryddig final. Pinot noir som bäst
Serveringstemperatur: 17/18 C
Kan lagras: 5-6 år
Passar till: Grillat, fågel , grytor
Utmärkelser: GULD i paris 2025, 93 p Gilbert et Gaillard