341022 Le Cinsault Rouge 2020

17,00  inkl. moms

En hyllning till Cinsault! Ett lätt mjukt vin med stor fruktighet

Guldmedalj på Millisime Bio 2020 och 2022  för detta mjuka sulfitfria vin.

 

Artikelnr: 341022 Kategorier: , Etikett:

Beskrivning

Biodynamiskt sedan 2020. Ekologiskt sedan 2013  och certifierade enligt Agriculture Biologique, AB

 Appellation: Faugeres

Druvor:  100 % Cinsault

Jordmån: Skiffer 230 m.ö.h. 

Utfall:  25 hl/ha   

Produktion: Manuell skörd, total avstjälkning manuellt. Vinifikation görs per vinfält. Temperaturkontrollerad  maceration  under 14 dagar. Ingen sulfit.

Mognad: I tank för att behålla fräschören

Sockerhalt: Ej mätbar

Klarning:  Ingen. Vegan


Sommelieren tycker

”Denna cuvé är en hyllning till Cinsault”

Utseende: Röd färg, låg intensitet

Doft: Röda frukter

Smak: Ett lätt elegant vin , fruktigt, aromatisk, örtigt. Mjukt med fina tanniner,   aromatisk delikatess med en final av timjanblommor från Faugeres. 

Serveringstemperatur: 18 C
Kan lagras: 3-4  år ( inga sulfiter)

Passar till: Medelhavsmat, lammstek med rosmarin, marinerade grönsaker och grillad fisk.”

Mer information

Vikt 1,5 kg
Druva

Cinsault

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat, Vegan Vin

Pris

201-300

Vingård