341042 Paradis Caché Rouge 2018

281 kr inkl. moms

Ett vin med stor doft och smak. För kraftigare maträtter eller bara för att njuta!

 

Artikelnr: 341042 Kategorier: , , Taggar: , ,

Beskrivning

Biodynamiskt sedan 2020. Ekologiskt sedan 2013  och certifierade enligt Agriculture Biologique, ABB

 Appellation: Faugeres

Alkoholhalt:

Druvor:  15% Grenache, 35 % Carignan, 50 % Mouvedre

Jordmån: Skiffer 360 m.ö.h. 

Utfall:  25 hl/ha   

Produktion: Manuell skörd, total avstjälkning manuellt. Vinifikation görs per vinfält och druvorna självpressas Temperaturkontrollerad tillverkning. Maceration 24-28dagar

Mognad: på ekfat 12 månader

Sockerhalt: Ej mätbar

Klarning:  Ingen


Sommelieren tycker

”Ett magnifikt vin med stor kropp”

Utseende: Rubinröd

Doft: En stor doft  av skogens alla bär 

Smak:  Rund smak med stor harmoni och balans. En ljuvlig chokladsmak i finalen

Serveringstemperatur: 18 C
Kan lagras:10- 14 år

Passar till: Med sin rundhet och harmoni passar vinet till kraftiga maträtter som gryta på nötkött eller  grillade revben med rödvinsås. Njut!

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Carignan, Grenache, Mourvèdre

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat

Pris

201-300

Vingård