Beskrivning
Ekologiskt certifierade Terra Vities och HVE
Appellation: AOP LANGUEDOC
Alkoholhalt:
Druvor: Syrah, Mouvedre , Grenache
Jordmån:
Utfall:
Produktion. Alla druvor vinifieras olika .Syrah fermenteras i hela klasar. Mourvèdre och Grenache avstjälkas först. Vinet blandas efter fermentering
Mognad: 12-15 månader på fat
Sockerhalt:
Klarning:
Sommelieren tycker ”The Bronzinelle cuvée in red and white is regularly one of the best in the sector for its precision, it displays a remarkable quality-price ratio”
Utseende:Purpur med dragning mot blåton , mycket klar och djup
Doft: Aromatisk, with kryddiga toner och doft av garrigue (rosemary). Röda bär och ektoner
Smak : Frisk och fruktig med fina mjuka tanniner, intensiv smak av svarta vinbär och kryddor. Perfekt balanserat
Serveringstemperatur: 16-18C
Kan lagras: 5-7 år. Lufta gärna!
Passar till: Lamm i alla former, grillat kött, fyllda grönsaker och ostbricka