273022 Clos de ma mère 2021

23,50  inkl. moms

Cru Virtuose! Fylligt och elegant.

9 st  i lager.  Årgång 2022 tappas i mars 2023

 

I lager

Beskrivning

Domaine Clos Bagatelle

Certifierad som Ekologisk

Appellation  AOC Saint-Chinian

Alkoholhalt  13%

Druvor    Roussane 50%, Carignan Blanc 20%, Grenache Blanc 10%, Viognier 8%, Vermentino 8%

Jordmån     Skiffer och kalksten från 3 olika fält

Produktion   Manuellt skördade druvor. Fermentering vid låg temperatur. Mognad 3 månader på ekfat

Sockerhalt: Mindre än 0,5g /l

Klarning: Husbloss

Sommelieren tycker

 Guide Hachette : Expressive wine (acacia flower, mango, verbena in the nose, apricot in the mouth), rich, fat and warm …”

Utseende  Ljusgul med reflexer av silver

Doft     Vita blommor och färsk frukt

Smak   Mjuk och elegant med smaker av hasselnöt

Serveringstemperatur    11o         

Kan lagras    3-4 år

Passar till     Fisk, vitt kött, ost.

 

Ytterligare information

Vikt 1,5 kg
Druva

Carignan Blanc, Grenach Blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier

Vingård

Pris

201-300

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat