271022 Au fil de Soi Rouge 2017

205 kr inkl. moms

Ett elegant och komplext vin med massor av mogna svarta bär. Perfekt till kraftiga köttgrytor och mogna ostar.”

 

 

 

Artikelnr: 271022 Kategori: Taggar: , , ,

Beskrivning

Domaine Clos Bagatelle

AU FIL DE SOI

Region    Languedoc

Appellation  AOC Saint-Chinian

Alkoholhalt    14%

Druvor    Mourvèdre 20%, Grenache 30%, Syrah 40%, Carignan 10%

Jordmån   Geologisk blandning av flera typer av mark

Produktion    Handplockade, avstjälkade och traditionell fermentering vid hög temperatur med lång maceration

Mognad   14 månader på ekfat

Förpackning    0,75 l Bordeaux butelj, 6 flaskor per låda

Sommelieren tycker

”Ett elegant och komplext vin. Fortfarande lite ungt,som kommer att blomma ut ordentligt under närmaste året”

Utseende: Djupröd

Doft: Färska frukter och kryddor

Smak:  Svarta mogna frukter och kryddor med silkiga tanniner

Serveringstemperatur:   17o         

Kan lagras:   6-8 år. Bör lagras

Passar till:  Kalv med kantareller, kryddad kyckling, anka, grytor och mogna ostar

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Vingård

Pris

201-300