111052 Cuvée Hermitage Rouge 2017

141 kr inkl. moms

 Fruktigt elegant rödvin för vilt och ost

I lager

Artikelnr: 111052 Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Chateau Saint-Martin des Champs

Region: Languedoc
Appellation: IGP pays d’Oc
Alkoholhalt: 13 %

Typ: Rödvin
Druvor: Cabernet , Merlot
Jordmån: Kalk och lerjord, söderläge
Planteringstäthet: 4000 plantor / ha
Utfall 40 hl/ha

Produktion: Total avsaknad av stjälkar. De olika druvorna fermenteras separat mellan 25 till 32 dagar under mycket strikt temperaturkontroll. Separat lagring på franska ekfat från Allier under 12 månader

Sockerhalt: Mindre än 3g/l

Sommelieren tycker

Utseende: Mörkt rubinröd med hög viskositet
Doft: En blandning av aromer ;läder, ek, nypon och lakrits
Smak: En komplex, mjuk och fruktig smak som varar länge i munnen,välbalanserat elegant, mjuka tanniner

Serveringstemperatur: 16-18 C
Kan lagras: 5-8 år

Passar till: Grytor, vilt, kraftiga ostar

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Cabernet, Merlot

Vingård

Pris

100-150