Beskrivning

Domaine de Ravanes

Appellation: IGP Coteaux de Murviel

Region Languedoc

Alkoholhalt: 12,5%

Typ: Rosévin
Druvor: Cinsault 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Jordmån: Lera-skifferstenar
Utfall hl/ha: 45 hl/ha
Produktion: Snabb macération 2-3 timmar Kontrollerad fermentering 15-16 C

Mognad: Lagring i betongtankar före buteljering
Förpackning: 0,75 l Bordelaise Tradition butelj,6 flaskor per låda

Sommelieren tycker
Utseende: Svag skimrande rosa
Doft: Exotiska frukter, jordgubb och hallon med toner av karamell
Smak: Subtilt välbalanserat med en lång fräsch och pärlande avslutning

Serveringstemperatur: 8 C
Kan lagras: 2 år

Passar till: Aperitif, fisk, exotiska rätter