113052 CRI Blanc

119 kr inkl. moms

Ett behagligt vitt vin med en lätt restsötma-  en storfavorit !

Perfekt till ostar (grönmögel!), choklad, frukt eller varför inte till inlagd sill. Underbart!  Kan även drickas välkyld som aperitif

Artikelnr: 113052 Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Appellation    IGP Pays d’Oc

Alkoholhalt     13%

Typ     Vitvin med restsötma

Druvor     Colombard och Ugni-Blanc

Jordmån      Kalk och lerjord, söderläge

Planteringstäthet  4400 plantor / ha

Utfall   40-45 hl/ha

Produktion        Maskinellt skördade  på natten och pressade i pneumatisk press, fermentation under låg kontrollerad temperatur. Fermentationen avbryts i förtid för att få en restsötma. Lagras under  5 månader, lätt filtrering före buteljering

Sockerhalt: 20 g/l

Sommelieren tycker

Utseende:     Blekgul

Doft:   Vita persikor och aprikosmarmelad

Smak :   En ovanlig fräschhet med viss sötma

Serveringstemperatur    11o

Kan lagras   2 år

Passar till    Gåslever,  inlagd sill, grönmögelost, aperitif, dessert som choklad och frukt

 

 

Mer information

Vikt 1.5 kg
Vingård

Druva

Colombard, Ugni Blanc

Pris

100-150