091022 Trilogie Rouge 2018

127 kr inkl. moms

Ett vin som är perfekt  för de flesta tillfällen, grillafton, apero.

 

Artikelnr: 201022 Kategorier: , Taggar: , ,

Beskrivning

Domaine Viranel

Certifierad enligt HVE. Nivå 3

Typ: Rödvin

 Appellation: St Chinian

Region: Languedoc
Alkoholhalt:13,5

Druvor: 34% Syrah  33% Alicante-bouschet (planterad 1939)  33% Cabernet

Jordmån: Mjuk mark med små rullsten.  Sydväst läge

Utfall :   45 hl/ha för Syrah och Cabernet. 35hL/ha för Alicante .

Produktion:Traditionell process för druvorna separat, kort skalkontakt för Alicante för att dra ut frukt och mjuka tanniner. Lång maceration för Syrah och Cabernet. Lagrade på ståltankar och cement. Buteljerad på gården. Både maskinellt och manuellt skördad

Sockerhalt: Mindre än 3g/l

Klarning:    Ingen

Sommelieren tycker

Utseende: Elegant med violetta inslag.

Doft: röda frukter, svarta vinbär

Smak: Först friskt och fruktigt med röda frukter sedan lakrits, slutet med lite tanniner.

 Serveringstemperatur :16C. Till kött 18-20C

Serveras till : Grillat kött, korvar, anka, kanin eller ost. Passar också perfekt till fisk.

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Alicante, Cabernet Franc, Syrah

Vingård

Pris

100-150

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat