201022 Trilogie Rouge 2019

127 kr inkl. moms

Ett vin som är perfekt  för de flesta tillfällen, grillafton, apero.

 

Artikelnr: 201022 Kategorier: , Taggar: , ,

Beskrivning

Certifierad enligt HVE Nivå 3

Typ: Rödvin

 Appellation: St Chinian

Alkoholhalt:13,5 %

Druvor: 34% Syrah,  33% Alicante-bouschet (planterad 1939),  33% Cabernet

Jordmån: Mjuk mark med små rullsten i sydväst läge

Utfall : 45 hl/ha för Syrah och Cabernet. 35hL/ha för Alicante .

Produktion: Både maskinellt och manuellt skördad, process för druvorna separat, kort skalkontakt för Alicante för att dra ut frukt och mjuka tanniner. Lång maceration för Syrah och Cabernet.

Mognad: Lagrade på ståltankar och cement. Buteljerad på gården. 

Sockerhalt: Mindre än 3g/l

Klarning:    Ingen

Sommelieren tycker

Utseende: Elegant med violetta inslag.

Doft: Röda frukter, svarta vinbär

Smak: Först friskt och fruktigt med röda frukter sedan lakrits, slutet med lite tanniner.

 Serveringstemperatur :16C. Till kött 18-20C

Passar till : Grillat kött, korvar, anka, kanin eller ost. Passar också perfekt till fisk.

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Alicante, Cabernet Franc, Syrah

Vingård

Pris

100-150

Biologiskt Odlat

Ekologiskt Odlat