093022 Viranel Viognier Blanc 2019

159 kr inkl. moms

Det optimala vinet för skaldjur och fisk. Eller varför inte rökt lax. Ljuvligt!

 

Artikelnr: 203022 Kategorier: , Tagg:

Beskrivning

Domaine Viranel

Certifierad enligt HVE. Nivå 3

Typ: Vitt vin

 Appellation: St Chinian

Region: Languedoc
Alkoholhalt:13

Druvor: 100 % Viognier

Jordmån:  Mark med små kullersten med syd och sydvästlig riktning

Utfall35 hL/ha

Produktion: :  Maskinellt skördade druvor. Traditionell vinifikation. Strikt temperaturkontroll under fermentering. Lagrat 3 månader på tank. Buteljerat på domänen.

Sockerhalt: mindre än 3g / l

Klarning:  Ingen

 

Sommelieren tycker

Utseende: Vacker gulaktig med gröna inslag

Doft: Vita blommor och citrusfrukter
Smak: Mjuk smak med god syra, dominerat av citron och grapefrukt, med inslag av aprikos. Frisk och lång avslutning

Serveringstemperatur: 10-12 C
Kan lagras: 3-4 år

Serveringsförslag: Som aperitif eller med skaldjur, fisk och ost.

Vingårdens förslag ” oysters and shellfish, smoked salmon salad, salade niçoise, snails in puff pastry, avocado and prawns, clam and pear salad, burbot with leeks, fillet of sea-bream, roasted bar, trout with almonds,salmon steak, lobster, flambéd crayfish, king prawns a la plancha, cheeses… and many other accompaniments according to your culinary imagination and your talents”

Mer information

Vikt 1.5 kg
Druva

Viognier

Vingård

Pris

151-200