Miljöcertifierade med HVE , BEE Friendly
I sex generationer har slottets drivits med passion för vinet och idag är det Terence och Nathalie Tastu som har tagit över rodret från Thierry and Nelly Tastu. Dom fortsätter arbetet med fokus på kulturarv, respekt för människan och naturen samt kvalitetsarbete. Kvar finns också Bagheera, den svarta katten som adopterat familjen och alltid deltar i vinprovningar. Pratar gör han också. Mycket!
Vingården ligger i hjärtat av Douzens , nedanför Alaric-berget. Marken runt Alaric kännetecknas av ler-kalkstensmark och steniga terrasser. Vingården ligger inbäddad i en zon mellan medelhavs- och Atlantklimat.
Många rörelser i världen kämpar för att kvinnor ska få den plats de förtjänar i vårt samhälle. Man är mycket stolt över den plats och tyngd som kvinnor har. Gården skapades av Marie-Antoinette och hennes dotter Régine. Några gånger säkerställdes tronföljden av familjens son, men fruarna har alltid varit dominerande i arbetet. Detta vin, Confidence, är ett vin skapat av Natalie och har feminin prägel med karaktär och elegans.
”Simple Beautiful” är bilden från en samlad världsexpertis Medaljerna bara rasar in för gården, men man har inte för avsikt att bli berömd. Det är bra så här, tycker familjen.
Gården tillverkar fantastiska rödviner och en lika underbar rosé, med en blek nästan lila ton tack vare Syrah. Här finns det kryddiga Le Poete till gårdens cuveé, Moural de Salomon, ett Haut Couturevin med silkeslena tanniner och betyget ”Simple Beautiful” av en samlad världsexpertis. Däremellan Notre Dame och Renaissance, samma vin där det ena är eklagrat och det andra inte. Spännande!